N’ayez pas peur ! Ce couteau d’inspiration serbe est l’un des plus polyvalents sur la planche en cuisine ! A ne pas confondre avec notre hachoir ou feuille de boucher, il est, lui,vraiment destiné au travail de la viande et des légumes avec sa super bascule. Cadeau Bonux, la hauteur de lame permet de ramasser ce qui a été coupé pour le porter jusqu’à la casserole.  J’ai découvert ce couteau dans un reportage sur la Serbie, une charmante mamie faisait toute sa cuisine avec et le coup de cœur (pour le couteau, pas la mamie) a été immédiat.
Tranchant de 17 cm.