Couteau pliant inspiré par le couteau de marin le London. Je le décline en piémontais et piémontais à bille (système de blocage que j’ai conçu, même si visiblement je ne suis pas tout à fait le premier à y avoir pensé). Pour moi c’est le couteau parfait pour la chasse aux cèpes avec la pause casse-croute qui va avec. Tranchant : 8 à 9 cm
Lame en TNT666 - Manche en hêtre échaffé, de bout, stabilisé.
Lame en suminagashi 67 couches coeur en VG10 - Manche en prunier du japon
Lame en sandwich inox/125SC - Manche en hêtre échaffé, de bout, stabilisé.
Lame en suminagashi 67 couches coeur en VG10 - Manche en hêtre échauffé stabilisé teinté
Manche en bois de foudre de macération centenaire, teinté par le vin
Manche en olivier
Manche en pommier échauffé stabilisé teinté
Manche en bois de foudre de macération centenaire, teinté par le vin