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Collection “Fire Spirit” Le feu est au cœur de la Collection “Fire Spirit”
Le feu est au cœur de la coutellerie. Il transforme l’acier. Avec cette collection, j’ai voulu faire passer cette présence du feu au-delà de la lame, jusque dans le manche, en explorant différentes formes de combustion intégrées à la matière.
Dans l'ordre :
- Voivod, santo-court : Acier inox suminagashi 67 couches, manche en chêne brûlé et laiton.
- Wanna be your dog, pliant, acier damas carbone, manche en chêne partiellement brûlé.
- Orion, santoku, acier inox 14C28N, manche en frêne pyrogravé.
- Flying Whale, nakiri, acier carbone 100C6, manche frêne électrisé à 2500V.
- Perfect Day, grand office, acier inox sandwich nitrocut, manche en érable ondé brûlé.
- Thunder Road, santo-court, acier carbone XC100, manche en « fin de barbecue »
(poudre de charbon et cannette de bière dans de la résine)

Ce n'est que le début de cette collection, j'ai d'autres idées un peu folles à tester...🔥
L'aviez-vous vu celui là ? Répondant au nom de Ace L'aviez-vous vu celui là ?
Répondant au nom de Aces Hight, il fait pas loin de 40cm en tout pour 30cm de tranchant. Destiné à la découpe de tranches fines (poisson, viande) il est en acier inox 3 couches avec un cœur en Nitrocut NCV60. Le manche est en noyer et corne noire et le support en noyer.
Merci @davidseltz pour le coup de main à la réalisation du support !
La Chambre des Métiers @cm_alsace m'a officielleme La Chambre des Métiers @cm_alsace m'a officiellement attribué aujourd'hui le titre d'artisan d'art. Cool !

Merci @sonia.rinaldi.intemporale pour le coup de pouce administratif !!
Bon bon bon... voilà donc mes prochaines expos et Bon bon bon... voilà donc mes prochaines expos et ( oui ! oui !) la très bonne nouvelle (à la fin) :
- les 20 et 21 juin je retrouve le fabuleux cadre du Parc de @schoppenwihr pour l'expo plantes et objets Country Living. Il y aura une surprise qu'on vous annonce bientôt...
- les 18 et 19 juillet c'est THE Place To Be de tous les amoureux des vins natures : le @salondesvinslibres à Mittelbergheim. 
- le 20 septembre Marco revient à la Folie Marco à @villedebarr pour les Journées du Patrimoine. Quoi de plus normal ?
- Et enfin voilà, aboutissement de plus de dix ans de travail et de rêve, depuis que j'ai découvert la @fremaa_ en 2013 je chéris l'espoir d'être un jour digne de ce prestigieux rendez-vous.... J'ai été sélectionné pour participer au @salonresonances du 6 au 9 novembre 2026 ! Quel honneur et quelle joie !!!
Première joie : vous partager (enfin) ces photos d Première joie : vous partager (enfin) ces photos de trois de mes couteaux, faites par @alexkoeniguer J'en ai déjà parlé mais travailler avec elle et avoir des photos pro de mes créations a été un gros boost pour moi.
Dans l'ordre du diapo : 
- Voivod (genre de santoku pointu), acier sandwich carbone XC10/90MCV8, manche en ronce d’aulne et fleur de chardon noyée dans de la résine.
- Velouria (santoku court), acier inox suminagashi 67 couches tranchant en VG10, manche en érable ondé, garde en laiton 
- Champagne! (cuisine court) acier multi-couches avec insert cuivre, manche en ronce de peuplier teinté, garde en cuivre et paperstone.

Seconde joie : j'ai une très belle nouvelle a vous annoncer ce week-end !
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Coutelier Marc SADERI E.I. – Andlau – Alsace – Mail : marcocouteaux@gmail.com – Site réalisé par moi et moi-même, à grand coups de marteau.
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